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Objetos Comestibles no Identificados

Por Silvia Celi

El combate contra el glifosato avanza. Sin embargo, este químico de Monsanto no es lo único que amenaza nuestra salud. Muchos de los alimentos que ingerimos contienen colorantes, exceso de sal, aromas sintéticos, un sinfín de elementos que algunos científicos califican de peligrosos. Incluso existen alimentos que parecen ser…pero que no son.

Para escuchar las explicaciones de Miriam Gorbán, nutricionista y coordinadora de la Cátedra Libre ‘Soberanía Alimentaria’ de la Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, haga clic en la flecha que aparece sobre la foto.