Comer nueces durante el embarazo mejora el desarrollo neuropsicológico del futuro bebé

Una dieta rica en frutos secos durante el embarazo se asocia con un mejor desarrollo neuropsicológico en los niños a largo plazo. Es lo que confirmó un estudio llevado a cabo en España en el que se observaron más de 2,200 madres-hijos con un seguimiento a largo plazo, hasta los 8 años de edad del niño o niña. Los resultados mostraron que estos niños obtuvieron mejores resultados en función cognitiva, capacidad de atención y memoria de trabajo. Un primer estudio que abre nuevas perspectivas en esta relación de embarazo y nutrición.

Se obtiene un mayor beneficio en le primer trimestre del embarazo con el consumo de nueces. Flickr / Creative Commons

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Desde hace tiempo se sabe que los frutos secos ayudan a reducir el riesgo de hipertensión, de estrés oxidativo y de diabetes, y que pueden tener un efecto protector contra el declive cognitivo propio de la edad.

Pero comer frutos secos durante el embarazo también podría tener un efecto beneficioso en el feto, sobretodo en el primer trimestre de su desarrollo, ya que se relaciona con una mejor función cognitiva, capacidad de atención y memoria de trabajo a largo plazo.

Son las conclusiones de un estudio llevado a cabo por elInstituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) centro impulsado por “la Caixa”.

Para llevar a cabo este estudio, se observaron más de 2, 200 parejas madre e hijo, con un seguimiento a largo plazo, hasta los 8 años de edad del niño o de la niña.

El estudio se centró en el primer trimestre y el tercer trimestre del embarazo. Cuando se habla de frutos secos, no hay que confundir con las frutas deshidratadas. Los frutos secos son todo tipo de nueces como las avellanas, las semillas de girasol, los pistaches, las castañas o las almendras.

Los frutos que se tomaron en cuenta en el estudio fueron las nueces, almendras, cacahuates, piñones y avellanas.

Los beneficios que describe este estudio se observaron en el grupo que declaró un mayor consumo de frutos secos, con una media semanal de algo menos de tres raciones de 30 gramos cada una, una cantidad incluso inferior a la recomendada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, que es de entre tres y siete raciones por semana, es decir, entre 90 y 200 gramos de frutos secos a la semana.

Comer cada día 10 a 20 almendras o su equivalente en frutos secos,  es la ingesta recomendada. Para darnos una idea, la ración de 30 gramos de frutos secos equivale a 20 almendras o a un puñado de nueces.

Este es el primer estudio que se ocupa de los posibles beneficios de la ingesta de frutos secos durante el embarazo sobre el neurodesarrollo a largo plazo.

Entrevistada: Florence Gignac, investigadora en epidemiología del Instituto de Salud Global de Barcelona y autora principal del estudio.